Aceite de Oliva Extra Virgen Sol de Las Pircas Elaborado a partir de dos variedades seleccionadas de oliva: Manzanilla y Frantoio, cultivadas en el Valle del Limarí bajo condiciones climáticas óptimas que permiten obtener un aceite equilibrado, aromático y de gran pureza.
Variedad Frantoio
- Origen: Italia, específicamente de la región de la Toscana.
- Perfil sensorial: Aceite de frutado intenso, con notas a hierba recién cortada, alcachofa, tomate verde y nuez. Presenta un amargor medio y un picor persistente, lo que le otorga carácter, complejidad y una gran profundidad aromática.
- Usos recomendados: Ideal para carnes, pastas, legumbres y platos calientes, donde realza los sabores y aporta un toque gourmet.
- Características técnicas: Posee un alto contenido de polifenoles y antioxidantes naturales, que prolongan su vida útil y potencian sus beneficios para la salud.
El Frantoio es reconocida como una de las variedades más finas del mundo, y en el Valle del Limarí alcanza una expresión única, gracias al clima seco y las brisas del Pacífico que realzan su intensidad y pureza.
🧴 Formatos disponibles
• 1 litro – botella de vidrio.
• 5 litros – bidón.
Características destacadas del producto:
✅ Acidez 0,14%
✅ Prensado en frío
✅ Producción sustentable con energía solar
✅ Origen local (Punitaqui, Limarí)
✅ Dos variedades de prestigio internacional
✅ Alta concentración de antioxidantes y polifenoles naturales
