Elaborado a partir de dos variedades seleccionadas de oliva: Manzanilla y Frantoio, cultivadas en el Valle del Limarí bajo condiciones climáticas óptimas que permiten obtener un aceite equilibrado, aromático y de gran pureza.
Origen: España, principalmente en las regiones de Andalucía y Extremadura.
Perfil sensorial: Aceite de frutado medio, con agradables notas de manzana verde, almendra y hierbas frescas. En boca es suave, dulce y equilibrado, con un leve toque picante al final.
Usos recomendados: Ideal para ensaladas, pescados, verduras frescas y preparaciones frías.
Características técnicas: Produce aceites muy estables y de baja acidez, que conservan su calidad y frescura por más tiempo.
Esta variedad aporta la suavidad y dulzura típica de los aceites mediterráneos, siendo perfecta para quienes disfrutan de un sabor redondo, delicado y equilibrado.
Características destacadas del producto:
✅ Acidez 0,14%
✅ Prensado en frío
✅ Producción sustentable con energía solar
✅ Origen local (Punitaqui, Limarí)
✅ Dos variedades de prestigio internacional
✅ Alta concentración de antioxidantes y polifenoles naturales
El aceite Sol de las Pircas conserva todos los antioxidantes naturales y polifenoles del fruto, aportando beneficios cardiovasculares y ayudando a una alimentación equilibrada. Además, su elaboración con energía solar reduce la huella de carbono, convirtiéndolo en un producto saludable, gourmet y responsable con el medio ambiente.
